প্রিজারভেটিভ কি

প্রিজারভেটিভ কি ?

প্রিজারভেটিভ কাকে বলে ?

উত্তর : যেসব পদার্থ খাদ্যের সাথে পরিমিত পরিমাণে মিশিয়ে খাদ্যকে বিভিন্ন অণুজীব যেমন ব্যাকটেরিয়া, ঈস্ট, মোল্ড-এর আক্রমণ থেকে রক্ষা করা হয় সেসব পদার্থই প্রিজারভেটিভস।